Menu

Tanie obiady i nie tylko

Przedstawiam Wam tanie obiady i nie tylko, zrobione z podstawowych składników w większości znajdujących sie w Waszych kuchniach, cechując sie tym by zjeść smacznie i treściwie oraz nie tracić na to dużo gotówki : .Zapraszam do wspólnego gotowania już dziś

Spaghetti Bolognese

dominik87wkuchni

DSC_0259Składniki: (4 os)

- ulubione mięso mielone (np wieprzowe, wołowe, drobiowe itp)                                                       400g                                                                

- cebula                                                                                                                                               2 szt

- czosnek                                                                                                                                            5 ząbków

- pomidory krojone w puszce                                                                                                             1 szt

- koncentrat pomidorowy                                                                                                                    1/2 słoiczka

- keczup                                                                                                                                              1 łyżka

- makaron (różne rodzaje)                                                                                                                  500g   

- olej                                                                                                                                      

- przyprawy (sól, pieprz, bazylia, papryka, zioła prowansalskie- jeżeli ktoś lubi)

- ser żółty( bez sera także jest smaczne)                                                                                         

Sos:

Do pojemnika wlewamy pomidory krojone, koncentrat, keczup, zioła prowansalskie(około łyżeczki), świeżą bazylię(10 listków), 2 ząbki czosnku. Można dodać szczyptę cukru do smaku. Wszystko razem blendujemy na jednolitą masę.(około 5 sec) 

Przygotowanie:

 

Na rozgrzaną patelnie dodajemy trochę oleju, po chwili wrzucamy posiekaną cebulę po czym przykrywamy pokrywą. Co jakiś czas mieszamy, a po około 5 minutach dodajemy mięso mielone. Smażymy do tej pory, aż mięso będzie gotowe (około 10 min). Dodajemy resztę czosnku przeciśniętego przez praskę, oraz paprykę w proszku.  Dosłownie po minucie wlewamy sos pomidorowy i tak trzymamy na ogniu przez kolejne 10 min(oczywiście co jakiś czas mieszamy), w między czasie gotujemy makaron. Na końcu przyprawiamy przygotowany sos solą oraz pieprzem. Odcedzamy makaron, wykładamy na talerz ( teraz dajemy starty ser żółty) i polewamy go przygotowanym sosem. Można udekorować listkami bazylii jak na zdjęciu. Smacznego;)

 

© Tanie obiady i nie tylko
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci